室溫保存：如果是在30度以上的室溫中保存，由于微生物繁殖比較迅速，一般不能放超過8小時；而20度以下的室溫下，能夠保存1-2天。冷藏保存：煮好的餃子放在冰箱的冷藏室保存，能夠降低微生物的活性，一般能夠保存3-5天，注意要用保鮮膜密封好，避免串味。冷凍保存：冷凍保存的熟餃子能夠放1個月左右，但是冷凍之后餃子的味道會變差，因此最好趁餃子新鮮盡早吃點。