一般大型食品批發市場、糧油副食品店、雜貨店、超市、網上等地賣竹簽。在選購竹簽時，為了使用方便、衛生，要選擇有韌性、安全健康的產品。竹簽多種多樣，有細圓形、扁方形，也有比較粗的圓柱形，不同種類針對的食物不同，炸制食品選擇扁方形，燒烤選擇稍微細一些的，而糖葫蘆由于重量較大，選擇的是較粗的圓柱形。