不能。哈密瓜發(fā)霉能不能食用和面積的大小無(wú)關(guān)，無(wú)論發(fā)霉面積小還是面積大都是不可以食用，因?yàn)楣芄习l(fā)霉證明內(nèi)部結(jié)構(gòu)被破壞，已經(jīng)被霉菌感染，含有大量細(xì)菌等有害物質(zhì)，食用會(huì)引起腸胃不適癥狀，影響身體健康。 哈密瓜能夠保存多久：開(kāi)口哈密瓜：開(kāi)口哈密瓜容易與空氣中的細(xì)菌等有害物質(zhì)接觸，保存的時(shí)間會(huì)比較短，如果用保鮮膜包裹放在冰箱中，一般保存時(shí)間不超過(guò)24小時(shí)，如果直接敞開(kāi)放在常溫下保存，一般不超過(guò)6小時(shí)，溫度超過(guò)20°的話不超過(guò)3小時(shí)。完整哈密瓜：哈密瓜的皮在瓜果類中是屬于厚的，因此也加長(zhǎng)了哈密瓜的保存時(shí)間，將完整的哈密瓜在冰箱中保存時(shí)間不超過(guò)一周，在常溫下保存時(shí)間在3-5天。