三個月左右。把蜂蜜放進冰箱不能放太久，冰箱內溫度較低，而蜂蜜適合常溫保存。低溫下，蜂蜜會析出白色結晶，生成結晶葡萄糖。析出結晶后的蜂蜜口感不好。所以不要把蜂蜜放冰箱太久，最多不能超過三個月。