根據情況而定。番石榴變軟考慮是由于存放時間過久，其中的水分蒸發而導致番石榴變軟，如果只是捏起來表皮有點軟，仍有彈性，那么番石榴還可以繼續食用，只是相對于新鮮的番石榴，營養成分會有一定流失，口感會變差；但是如果番石榴捏起來過于軟爛，或果肉已經腐壞，則不可食用。