將要清洗的榛蘑攤開，挑揀出其中的雜質和明顯不好的個體。準備一盆清水，將榛蘑放入到水盆中浸泡。轉動水中的榛蘑，讓泥沙沉入盆底，不要使勁，否則會把沙土擠入榛蘑中，反而更加難以清洗。洗干凈的榛蘑控干水分，準備制作相應的菜肴即可。