需要清洗。桑葚表面有大量縫隙，容易殘留農藥、肥料、灰塵等，而且桑葚容易長小蟲子。清洗方法：1、流水沖洗：農藥是水溶的，用流動的水清洗桑葚，可以將桑葚表面殘留的農藥溶出，沖洗掉，同時還可以去除一些表面的灰塵。2、鹽水浸泡：用淡鹽水浸泡5分鐘可以刺激桑葚內的小蟲子向外爬，具有去蟲殺菌的作用。3、面粉清洗：桑葚倒入面粉水中，讓面粉水將桑葚表面的細菌、灰塵、農藥都清洗下來。