3個月到12個月。面粉的保質期限在購買時的包裝袋上都會有標明，一年或12個月。常溫下，面粉的保質期在3個月到12個月。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼干燥的地方，北方只要不放在溫度高的地方就行。