<span class="answer">導讀</span>材料：大閘蟹兩只面一把蔥姜紅辣椒白糖胡椒粉老抽生抽鹽食用油制作步驟：1.先將大閘蟹清洗干凈（當然其它的螃蟹也可以，只要蟹黃好就可以）2.在鍋中倒入適量的清水....<p>材料：大閘蟹兩只 面一把 蔥 姜 紅辣椒 白糖 胡椒粉 老抽 生抽 鹽 食用油</p><p>制作步驟：</p><p>1. 先將大閘蟹清洗干凈（當然其它的螃蟹也可以，只要蟹黃好就可以）</p><p>2. 在鍋中倒入適量的清水</p><p>3. 將大閘蟹放入蒸屜上放一點姜片和蔥段放入鍋中蒸十分鐘</p><p>4. 熟了后將蟹黃和蟹肉各取出放入小碗中</p><p>5. 另外再切一些蔥姜末備用</p><p>6. 適量的紅辣椒切碎備用</p><p>7. 在鍋中倒入適量清水加入少許鹽煮沸</p><p>8. 放入一把面煮至八分熟撈出瀝干水分放入盤中備用</p><p>9. 另外一個鍋中倒入適量的食用油小火加熱</p><p>10. 油熱后先放入蔥花爆香</p><p>11. 再放入姜末和紅辣椒碎爆香</p><p>12. 隨后放入蟹黃和蟹肉爆香，出紅油（要小火哦）</p><p>13. 出紅油后放入少許鹽和白糖</p><p>14. 再放入少許的胡椒粉</p><p>15. 再放入少許生抽</p><p>16. 隨后盛出放入面條上面</p><p>17. 再淋一點生抽和老抽在炒好的蟹黃上面</p><p>18. 最后拌開就可以食用啦</p><p><img alt="如何做蟹黃面好吃（美味好吃-蟹黃面的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1cfe70fd00cf455da34ae6e3be2024ba.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！