導讀簡單易做的家常小菜芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食欲、促進血液循環，還能起到醒腦提神的作用牛肉補脾胃，芹菜可以促進食欲、，還含有大量的粗纖維，兩者一....

簡單易做的家常小菜芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食欲、促進血液循環，還能起到醒腦提神的作用牛肉補脾胃，芹菜可以促進食欲、，還含有大量的粗纖維，兩者一起食用，可以號稱黃金搭檔，我來為大家講解一下關于芹菜炒鮮魷的食譜?跟著小編一起來看一看吧!

芹菜炒鮮魷的食譜

簡單易做的家常小菜。芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食欲、促進血液循環，還能起到醒腦提神的作用。牛肉補脾胃，芹菜可以促進食欲、，還含有大量的粗纖維，兩者一起食用，可以號稱黃金搭檔。

By 緣豆兒 【豆果美食官方認證達人】

用料

牛肉 300克

芹菜 150克

蔥 2根

泡椒 3只

蒜 2瓣

姜 2片

糖 少許

醬油 1湯匙

料酒 1湯匙

雞粉 少許

淀粉 少許

鹽

油

做法步驟

1、備好材料

2、牛肉切薄片，加鹽、白糖和少許雞粉拌勻，淀粉加適量水調勻加入牛肉中抓勻，再加油拌勻鎖住水分，腌制30分鐘

3、芹菜切段

4、蔥、姜、蒜、泡椒備好

5、炒鍋中熱油，放入牛肉滑炒變色后盛出

6、鍋中再加點油，放入蔥姜蒜炒出香味

7、再加入泡椒和芹菜略炒

8、最后加入牛肉和蔥段炒勻，加鹽和醬油調味即可出鍋

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