導(dǎo)讀（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究），今天小編就來說說關(guān)于茶葉和蝦子怎么燒好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!茶葉和蝦子怎么燒好吃（本賬號(hào)....

（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究），今天小編就來說說關(guān)于茶葉和蝦子怎么燒好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

茶葉和蝦子怎么燒好吃

（本賬號(hào)已與“維權(quán)騎士”簽約，本文原創(chuàng)，搬運(yùn)轉(zhuǎn)載必究）

很多人不知道，茶葉是可以炒著吃的，加入大蝦搭配炒，味道不錯(cuò)。

茶葉是很多人都特別喜歡喝的一道飲品，尤其是綠茶，深受人們的喜愛。都知道茶葉是沖泡來喝。但是卻很多人不知道茶葉也是可以來炒著吃的，用它來炒菜非常清香。味道真的不錯(cuò)。我用茶葉與大蝦來搭配清炒。做出來的口感更好吃更提味。今天就來分享用茶葉做的這道菜品的好吃方法，不妨做來嘗嘗吧！

【食材準(zhǔn)備】茶葉（綠茶），大蝦，植物油，鹽。【烹飪步驟】①做這道菜品的時(shí)候用到的茶葉是綠茶，不是直接放入鍋中去炒，而是要先把綠茶去沖泡兩遍，所以最好是喝過的茶葉把它倒出來放入一個(gè)網(wǎng)篩里面晾干，這樣沖泡完了還能炒菜吃，不造成資源浪費(fèi)。

②大蝦是平時(shí)放在冰箱里面冷凍保存的，在吃之前一定要提前一個(gè)小時(shí)把它從冷凍室里邊取出來，放入清水中讓它自然融化，然后把蝦腳去掉，再去掉蝦線，這樣能夠防止炒的時(shí)候有腥味，沖洗干凈備用。

③準(zhǔn)備一口炒鍋，先在火上燒一下把鍋燒干，再把泡好的茶葉放入鍋中，保持小火，邊炒邊去攪拌，這樣把茶葉烘干，使它的表面一點(diǎn)水分都沒有，然后把茶葉取出。

④鍋底里面倒入少許植物油，先把油加熱到六成熱，然后等油微微冒煙的時(shí)候再把烘干的茶葉放進(jìn)去煸炒出香味，這時(shí)茶葉的顏色會(huì)變成深褐色，炒一分多鐘就可以把茶葉取出。

⑤不用洗鍋，直接在鍋底再加入少許植物油，加熱到六成熱的時(shí)候就把大蝦放進(jìn)去開始煸炒，保持中火，大蝦炒的過程中會(huì)迅速地變?yōu)榧t色，蝦的成熟時(shí)間是非常短暫的，大概需要三分鐘就可以了，這時(shí)看到大蝦通身變?yōu)榧t色了，再把炒好的茶葉放進(jìn)去。

⑥把蝦和茶葉充分混合，讓它的滋味相互融合，最后再撒上少許鹽翻拌均勻，喜歡吃番茄醬的也可以在里面倒入少許番茄醬翻拌均勻，這樣就可以出鍋裝盤了，一道非常好吃的茶葉炒大蝦就做好了，加入茶葉之后，整道菜聞上去會(huì)更加清香，透著濃濃的茶香味，吃起來這道菜是非常美的，而且茶葉炒干了之后特別酥，也可以直接吃。

【烹飪小提示】做茶葉的時(shí)候一定要提前把它烘干，然后才能夠放入油中去炒，否則會(huì)使茶葉炒出來沒有很濃重的清香味，吃起來會(huì)影響口感，烘干之后再去清炒就不會(huì)有這種問題。

這里是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個(gè)愛分享的美食博主，每天都會(huì)分享美食的制作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創(chuàng)作品，記得點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注哦，您的支持是我最大的動(dòng)力，感謝您的觀看！