當前位置:首頁>美食>正宗武漢小吃推薦15家小吃22家館子5家茶飲
發布時間:2025-10-25閱讀(4)
15家過早小吃,22家正餐確實會吃,我來為大家講解一下關于正宗武漢小吃推薦?跟著小編一起來看一看吧!

正宗武漢小吃推薦
15家過早小吃,22家正餐
確實會吃
今天下午,武漢市新冠肺炎疫情防控新聞發布會,通報9例新增感染者。
有人守著時間看發布會,關注流調信息,目的卻有點跑偏。
昨天發布會流調信息上了熱搜,全是美食,網友說,以后來武漢就按這個吃。
如新培訓班牽頭人顧某,接受媒體采訪時,是這樣說的:
上游新聞記者:這次培訓的主要內容是什么?
顧某:……就是想聚一聚,北京摘星了,我們商量著來武漢聚聚,來的人還帶了親朋好友。
就是想聚一聚???也就是說,特地來武漢團建???
武漢人只好安慰自己:你看,我們旅游搞得幾好,都想來吃東西。
捋了捋這兩天發布的流調軌跡,確實有點東西。
在武漢4天半
他們吃了15家過早小吃
趙師傅紅油熱干面、徐唐式熱干面、戶部巷金明小吃店、徐嫂糊湯粉、萬松園王氏華華、三陽路安慶水餃、華清園胡記早餐店、江城黑皮牛肉面、戶部巷五谷魚粉、金地太陽城包子鋪、金地格林邵先生牛肉粉、王府水餃、戶部巷步行街面筋店、凱萊熙酒店旁特色生煎、凱萊熙酒店附近灌湯包子鋪。
作為公號狗,這些店我大多吃過,攻略確實做得足。
糧道街趙師傅這2天被高頻cue到,老板做過早接近50年,熱干面都是師傅自己撣面,口感筋道,那勺鹵水加紅油是絕配,每天都在排長隊。
油餅包燒麥,一口咬開油餅脆殼,燒麥流心,糯米帶著黑胡椒和五花肉的香氣,滿滿一口碳水炸彈。
萬松園王氏華華幾乎是西北湖打工人的食堂,他們家堅持賣油登,金黃酥脆的油登泡進生燙牛肉湯里,甜辣爽口。
密接、次密接隔離7-14天,也就是說,在西北湖打工的我14天沒食堂了???
戶部巷徐嫂糊湯粉,屬于是外地人必打卡,兩年前我采訪一批離開武漢的大學生,許多人提到了徐嫂,懷念那軟綿綿,又有點嗆人的魚湯。
熱干面、魚糊粉、牛肉面、水餃……過早不重樣,真的有在認真研究武漢。
另外我還想多補充兩家:
一家是勝利街三鎮民生甜食館總店,武漢人過早博物館,煎包、糊米酒、雞冠餃子、熱干面、燒麥、豆皮、湯包、牛肉面……隨莫斯都有,還都是老師傅操刀。
一家是水陸街阿斌豆皮,邊做豆皮邊跳迪斯科,人稱豆皮舞王,一頓豆皮吃了,武漢民俗也看了。
吃了22家正餐
5天不到喝了3家藕湯
銀泰創意城來菜湖北頭牌藕湯、漫U江畔餐吧、光谷3 2商務自助餐、老宅藕香、中南路肯德基、甘記鳳爪王燒烤、M 蛙來噠、董廚煨湯館、漢口城市廣場肯德基、蝦皇吉慶街旗艦店、宜家必勝客、焦本味鐵板焦飯、新佳麗九田家黑牛火鍋、大米先生中山大道店、肖記公安牛肉魚雜、洪山廣場地鐵站的雞公煲、戶部巷方掌柜武昌魚、古田尊寶披薩、帥府飯店、聚緣莊生態餐廳(楊家灣店)、華中科技大學東二食堂、胡桃里曇華林店
銚子藕湯,化肉味于無形,排骨、筒子骨小火慢熬,煨爛,喝完湯嘴巴上都是肉香味。
真挺佩服的,董廚煨湯館武漢人喝一次都難,每天限量供應,排長隊,賣完就沒了。藕湯好不好喝一看銚子二看藕,董廚家自己有藕塘,專供洪湖9孔藕。
來菜屋里的藕也好,除了藕湯,干煸藕絲也是一絕,炸得金黃酥脆,配上芝麻,香!
老宅藕香用的洪湖野藕,細長拉絲,口感清甜。
連肖記公安牛肉魚雜都曉得!這家店在網上不火,但存在于武漢老桿的私藏list,配白酒的位子。
朋友說,“他們就是對武漢稍微有點刻板印象。”武漢不止有小龍蝦、藕湯,“你看,這冷的天蝦子冇長好就要吃小龍蝦,為莫斯不吃香辣蟹咧?”
武漢好吃的類型還蠻多,湘菜川菜火鍋烤肉東北菜燒烤海鮮……等疫情結束,想吃什么類型來問我們。
下午茶喝了5家
書亦燒仙草、知秋咖啡店、星巴克花園道店、星巴克三陽路店、瑞幸咖啡新長江國際店。
或許是忙于培訓,專注于吃,他們去的咖啡店偏商務,沒逛到武漢咖啡店的精髓。武漢的咖啡館值得單獨做一份攻略,每家小店都承載著一個有趣的靈魂。
花園道星巴克還是可以的,晴天在露臺坐一坐很舒服。
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流調信息公布后,不少人說“漢陽不值得”。來了漢陽就走,只去了一家便利店。
這話不能當真。
比如漢陽玫瑰街,羅氏熱干面總店,老板90后,榮獲武漢熱干面大賽冠軍,生燙牛肉配熱干面,濕滑爽口。
還有黃毛鴨脖,鹵得進味,武昌人、漢口人經常過江來買。
桃花島長毛燒烤城上過《人生一串》。還有家周記豆皮大王,老板家里三代人做豆皮,用蚌殼攤皮,把武漢家常菜爆腰花等融入豆皮。漢陽還是太低調。
P.S. 還有什么好吃,評論區見
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