導讀作者：開心就好_5isQ用料，今天小編就來說說關于清蒸老虎斑魚的正確做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!清蒸老虎斑魚的正確做法作者：開心就好_5isQ用料桂....

作者：開心就好_5isQ用料，今天小編就來說說關于清蒸老虎斑魚的正確做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸老虎斑魚的正確做法

作者：開心就好_5isQ

用料

桂魚 一條

蒸魚豉油 適量

蔥 適量

姜 適量

小米椒 適量

鹽 適量

做法步驟

1、早上去海鮮市場新鮮桂魚，洗凈去內臟，桂魚也有鱗，只是很細小，魚的表面劃二刀好入味

2、鹽涂表面，放姜片，蔥去腥味，魚肚子里面也要放點蔥，腌制十分鐘，鍋里做水，蔥，姜，辣椒切絲

3、水燒開了在放魚，底下放二根筷子，受熱更均勻，水開了放魚，計時八分鐘，一定要大火

4、出鍋以后，灑上蔥，姜，辣椒圈，鍋里燒點熱油，澆到魚上，這個時候打開蒸魚豉油，均勻的倒上水這道菜就成功了，味道很鮮美

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