導讀，今天小編就來聊一聊關于辣炒魷魚花做法?接下來我們就一起去研究一下吧!辣炒魷魚花做法整條魷魚，洗凈。仔細撕去表面的黑色薄膜。刨開，中間可能會有軟骨之類的，去....

，今天小編就來聊一聊關于辣炒魷魚花做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣炒魷魚花做法

整條魷魚，洗凈。仔細撕去表面的黑色薄膜。刨開，中間可能會有軟骨之類的，去掉。花刀就打在這一面。斜四十五度，每刀間隔三毫米。全部處理好，轉一個方向。劃出菱形。再改成三角形的小塊兒。少一小鍋水，放少許鹽。水開后放入魷魚。動作要快，起花馬上撈出。用涼水沖沖。這樣口感比較脆。姜，蒜，青紅椒全部切片備用。起鍋放油，爆香姜片。蒜比較容易熟，晚一點放。放入青紅椒同炒，斷生。加一小勺辣椒面。青紅椒好看，但沒有辣味。我家有孩子要吃，所以辣椒面的量也不大，嗜辣的增大辣椒面用量就行。再放魷魚。加蠔油，生抽，少許胡椒粉，鹽。迅速翻拌均勻，出鍋。炒久了魷魚就不脆了喲。好啦，這就是優食匯我一元錢秒的辣椒面。很劃算吧，炒出來的魷魚很好吃。之前看很多人吐槽說優食匯服務不好，就想著趁這次活動試試，想著實在要不好也就是一元錢打水漂。結果很很意外啊。第一天下單，第二天發貨，第三天快遞小哥就妥妥的把包裹送到我手上了。而且包裝看起來也精致。有圖有真相哦。辣,中國菜,微辣,炒,家常菜