導(dǎo)讀2012年5月14日，一檔可能被韓國列為禁片的美食紀(jì)錄片，橫空出世，引起無數(shù)中國人的共鳴，或者，可以說是所有吃貨的盛宴，下面我們就來說一說關(guān)于世界美食紀(jì)錄片....

2012年5月14日，一檔可能被韓國列為禁片的美食紀(jì)錄片，橫空出世，引起無數(shù)中國人的共鳴，或者，可以說是所有吃貨的盛宴，下面我們就來說一說關(guān)于世界美食紀(jì)錄片推薦?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

世界美食紀(jì)錄片推薦

2012年5月14日，一檔可能被韓國列為禁片的美食紀(jì)錄片，橫空出世，引起無數(shù)中國人的共鳴，或者，可以說是所有吃貨的盛宴。

它就是陳曉卿執(zhí)導(dǎo)的《舌尖上的中國》。

《舌尖》可以說是一個顛覆，它顛覆了以往介紹中國美食的傳統(tǒng)。

在《舌尖》之前，說到中國美食，采用的一般是以“烹飪大師”或“美食名家”講解為主。

呈現(xiàn)在觀眾面前的，是“精湛的廚藝”和“繁復(fù)的過程”。

這種高大上的呈現(xiàn)形式，難以引起觀眾共鳴。

而《舌尖》打破傳統(tǒng)，用輕松快捷的敘述節(jié)奏，精巧細(xì)膩的畫面，向觀眾傳遞中國的日常飲食流變。

當(dāng)然，《舌尖》不僅僅講的是美食，它用具體的人物故事，講述的是不同階層、不同民族、不同年齡人們的日常生活。

貫穿在美食間的，是濃濃的人文情懷。

因此，《舌尖》大獲好評，得到廣泛的認(rèn)同。

當(dāng)然，也有網(wǎng)友說：“ 國家規(guī)模深夜發(fā)吃報復(fù)社會，要被韓國列為禁片的作品。”

畢竟，要是拍攝《舌尖上的韓國》。

那肯定是：

第一集：《韓國泡菜》，源自中國。

完！

《舌尖上的中國》評分3.8，這你能信？

2018年2月19日，《舌尖上的中國》第三季開播，口碑暴跌，僅有可憐的3.8分。

因為《舌尖》三，沒有了陳曉卿，《舌尖》徹底沒了靈魂。

同年10月28日，陳曉卿執(zhí)導(dǎo)的《風(fēng)味人間》第一季開播，網(wǎng)友說：“這才是真正的《舌尖》三。”

《風(fēng)味》是《舌尖》的延續(xù)，但又有更大的突破。

中國美食不是美食界的孤島，放眼全世界，不同氣候、不同風(fēng)土、不同習(xí)慣，孕育出更加多彩的美食。

《風(fēng)味》展現(xiàn)中國美食的基礎(chǔ)上，放大了拍攝范圍，首次加入了海外美食。

說它是《舌尖上的世界》，一點也不為過。

另外，超微觀拍攝手法的運用，將視角直接縮小到“分子層面”，比如腌肉，細(xì)小的鹽粒如何滲入肉里，都能直觀地展現(xiàn)在觀眾面前。

在全球視野下，審視中國美食的獨特性，深入探討中國人與美食的關(guān)系，展現(xiàn)恢弘的中國美食地圖，又從中折射出中華民族的獨特個性。

這部美食紀(jì)錄片，不容錯過。

當(dāng)然，本片會引起部分不適，強烈建議飯后觀看。

坊間傳言：“沒有什么事，是一頓燒烤解決不了的！如果不行，那就兩頓。”

《舌尖》火了以后，各類美食紀(jì)錄片、美食綜藝片，如雨后春筍冒了出來，很多都是刻意的模仿，缺少新意，后繼者鮮少能比肩《舌尖》。

《人生一串》另辟蹊徑，走不尋常之路，它將目光對準(zhǔn)了燒烤，呈現(xiàn)中國人的燒烤情節(jié)。

四川西昌帶皮烤涼山小豬肉，遼寧錦州干豆腐卷，山東煙臺烤海腸，云南昭通牛肉小串……

縱貫?zāi)媳保瑱M跨東西，燒烤一直是大眾美食。

它展現(xiàn)的不僅僅是食物，還有這人間煙火氣，和“油滋滋”的生命力。

邀三五好友，點一桌燒烤，再來幾箱啤酒，話匣子打開，談古論今，侃大山吹牛，這就是人生！

《人生一串》，處處都是煙火氣，涉及30多個城市，500多家傳奇燒烤攤。

燒烤是中國人的共同記憶。

《人生一串》放棄傳統(tǒng)美食紀(jì)錄片的唯美鏡頭，用獨特的視角，還原燒烤攤最真實的市井風(fēng)貌。

展現(xiàn)燒烤魅力的同時，也表現(xiàn)出最真實的美味體驗。

當(dāng)然，除去美食，還有故事。

每個燒烤攤，都是一部傳奇。

講述的是平凡人的人生，平凡中也暗含波瀾。

江湖路遠(yuǎn)，兄弟，如果有時間，一起來燒烤！

今天的推薦就到這里，歡迎你來，咱們一起討論。

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