導(dǎo)讀做法步驟1、將苦瓜洗凈，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于苦瓜怎么炒才不苦?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!苦瓜怎么炒才不苦做法步驟1、將苦瓜洗凈。2、對剖開，....

做法步驟1、將苦瓜洗凈，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于苦瓜怎么炒才不苦?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

苦瓜怎么炒才不苦

做法步驟

1、將苦瓜洗凈。

2、對剖開，去除瓜瓤。

3、雞蛋磕在碗里，打散。

4、把苦瓜斜切薄片。

5、鐵鍋放入植物油，燒至七成熱，倒入蛋液。

6、蛋液沒有完全凝固時，倒入苦瓜，翻炒。

7、隨著翻炒，使苦瓜片上粘上雞蛋。翻炒2分鐘后，撒上鹽拌勻即可，出鍋。

小貼士

炒苦瓜時間不要長，掌握好火候。選擇顏色深一點的苦瓜，其中對減肥有利的苦瓜素更高。

心情故事

眾所周知苦瓜是減肥佳品，但是有很多人接受不了它的味道。后來發(fā)現(xiàn)苦瓜跟雞蛋配，苦味就不那么明顯了。試一試吧。