導讀親朋好友聚會，秀一下廚藝，被夸獎幾句，也是沾沾自喜的其實，喜歡泡在廚房的同學都知道，有些宴客大菜其實都是簡單的不能再簡單了，如清蒸鮑魚，聽起來高大上，好像很....

親朋好友聚會，秀一下廚藝，被夸獎幾句，也是沾沾自喜的其實，喜歡泡在廚房的同學都知道，有些宴客大菜其實都是簡單的不能再簡單了，如清蒸鮑魚，聽起來高大上，好像很難的樣子，其實做起來真的簡單得不得了，端上來絕對搶眼球，吃起來也鮮美入味(收起)，我來為大家科普一下關于兒童適不適合吃鮑魚?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

兒童適不適合吃鮑魚

親朋好友聚會，秀一下廚藝，被夸獎幾句，也是沾沾自喜的。其實，喜歡泡在廚房的同學都知道，有些宴客大菜其實都是簡單的不能再簡單了，如清蒸鮑魚，聽起來高大上，好像很難的樣子，其實做起來真的簡單得不得了，端上來絕對搶眼球，吃起來也鮮美入味。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
鮑魚8只
輔料
小米椒2個	芹菜1小把
生抽20ml	食用油10ml

清蒸鮑魚的做法步驟

1. 選鮮活鮑魚，取出鮑魚肉，清洗干凈。

2. 鮑魚肉進行打花，個頭較大的鮑魚可將鮑魚肉片成片。

3. 小米椒與芹菜洗凈，切成珠。

4. 加入生抽與食用油，拌勻調成醬汁。

5. 將醬汁均勻地加入鮑魚中。

6. 煮開水，放入鮑魚。

7. 中大火，約蒸5分鐘左右。

8. 熄火，取出盤子。

9. 宴客時，可將蒸好的鮑魚放入小盤子，分餐食用。

小貼士

鮑魚打花是為了讓醬汁更入味；將鮑魚肉片片，是為了容易蒸熟，避免鮑魚蒸的時間過長，影響鮮嫩的口感。鮑魚的處理可以請市場的師傅幫忙解決。

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