導(dǎo)讀排骨，我們有很多人平時(shí)都是油炸的或是煎炒，或者是燉著來吃，吃久了是不是該換個(gè)口味了，其實(shí)清蒸排骨味道還是不錯(cuò)的，今天我給大家分享一個(gè)清蒸排骨的做法，希望能給....

排骨，我們有很多人平時(shí)都是油炸的或是煎炒，或者是燉著來吃，吃久了是不是該換個(gè)口味了，其實(shí)清蒸排骨味道還是不錯(cuò)的，今天我給大家分享一個(gè)清蒸排骨的做法，希望能給到大家一點(diǎn)幫助，下面我們就來聊聊關(guān)于排骨怎么蒸才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎么蒸才好吃

排骨，我們有很多人平時(shí)都是油炸的或是煎炒，或者是燉著來吃，吃久了是不是該換個(gè)口味了，其實(shí)清蒸排骨味道還是不錯(cuò)的，今天我給大家分享一個(gè)清蒸排骨的做法，希望能給到大家一點(diǎn)幫助。

第一步:準(zhǔn)備食材和配料

豬小排一斤

面粉，蒜白，蔥白，生姜，胡椒粉，料酒，淀粉，花生油，鹽

第二步:將排骨洗干凈剁成小塊，蔥白，蒜白，生姜分別剁成碎末備用，再將切好的排骨加面粉和清水搓除血水，將排骨沖洗干凈加清水和鹽浸泡15到20分鐘，撈起涼干水份，加料酒，鹽，胡椒粉腌制半個(gè)鐘，最后加入淀粉，花生油抓勻再加入蔥末，蒜末，姜末抓勻。

第三步:裝盤，大火蒸40分鐘出鍋，

真的是看著就流口水呀，

大家覺得這道清蒸排骨怎么樣呢，請(qǐng)不要吝嗇你的評(píng)論，覺得還行的話，還請(qǐng)給一個(gè)小小的關(guān)注，點(diǎn)個(gè)贊再走。