導(dǎo)讀大家好這里是草哥哥美食一個(gè)專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：一天一道美食，一年一個(gè)大廚，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于胡蘿卜木耳蘑菇怎么炒最好吃?接下來(lái)我們就一起去了....

大家好這里是草哥哥美食一個(gè)專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：一天一道美食，一年一個(gè)大廚，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于胡蘿卜木耳蘑菇怎么炒最好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

胡蘿卜木耳蘑菇怎么炒最好吃

大家好！這里是草哥哥美食。一個(gè)專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：一天一道美食，一年一個(gè)大廚。

今天呢，要給大家?guī)?lái)一道吃不胖的美味家常菜。冬天的時(shí)候我們穿上了厚厚的衣服，在又加上過(guò)年的氣氛，讓我們大家都吃好喝好，那么往往忽略了什么呢？沒(méi)錯(cuò)，它就是自己的身體。然而，春天已經(jīng)來(lái)臨。夏天也已經(jīng)不遠(yuǎn)了。人們的衣物呢，也慢慢的減少了。這個(gè)時(shí)候開(kāi)始發(fā)愁了。俗話說(shuō)得好，逢年過(guò)節(jié)胖3斤，絕對(duì)是一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有啊！

摸著自己肚子，仿佛已有身孕數(shù)月。抬頭望著傍晚的天空，沉思著，它到底是什么時(shí)候胖起來(lái)的？長(zhǎng)胖容易減肥難。那么讓我來(lái)幫你，春天才過(guò)去一小半，一切都還有機(jī)會(huì)，一切都還來(lái)得及。今天帶來(lái)的這道菜，絕對(duì)是吃貨們的福音。由黑木耳，胡蘿卜，蘑菇組成。每一樣食材營(yíng)養(yǎng)都很不錯(cuò)。價(jià)格也實(shí)惠。味道絕對(duì)包您滿意，走著！

黑木耳胡蘿卜炒蘑菇

【需要準(zhǔn)備】：胡蘿卜，黑木耳，蘑菇，小蔥，大蒜，雞精，味精，鹽，糖，醬油，豬油，耗油

——【詳細(xì)步驟分解】——

第一步，首先我們?cè)跊](méi)切開(kāi)蘑菇之前，先用清水給它沖洗得干凈。然后再改刀成片。順便在切點(diǎn)大蒜片和蔥花。 —— （注意：最好不要在蘑菇切好之后再去洗。因?yàn)樗芪郑绻乔泻弥笤偃_洗的話，到時(shí)候下鍋里炒的時(shí)候會(huì)有小半鍋的水。）

第二步，先給胡蘿卜去皮，然后再?gòu)闹虚g對(duì)半切開(kāi)再切斜刀片。泡好后的黑木耳先清洗干凈。然后在去除厚根，在改刀成粗絲。 ——— （注意：大家要是買的干的黑木耳，需要自己漲發(fā)。漲發(fā)時(shí)間最好不要超過(guò)4個(gè)小時(shí)。清洗黑木耳的時(shí)候，注意折疊處的細(xì)沙，這個(gè)地方平常很容易被忽視）

第三步，然后鍋中燒油，再放點(diǎn)豬油。然后先放大蒜片，下鍋炒香了之后再放入切好的胡蘿卜片。小火慢炒到胡蘿卜表面有點(diǎn)微微變軟時(shí)，就可以了。 —— （注意：這里火不要太大了，因?yàn)?strong>胡蘿卜比較不容易熟，所以需要先把胡蘿卜炒得熟一點(diǎn)，再開(kāi)始炒其它的！）

第四步，再放入切好的蘑菇片和黑木耳粗絲。大火翻炒。剛開(kāi)始的時(shí)候，黑木耳可能會(huì)炸一下。沒(méi)有關(guān)系。在繼續(xù)炒的時(shí)候蘑菇就會(huì)慢慢的開(kāi)始出水了，黑木耳也不會(huì)炸了。 —— （這里會(huì)有兩種做法。喜歡蘑菇帶點(diǎn)湯汁的，就把這些湯汁留著，不喜歡的可以不停的大火翻炒，把湯汁炒干）

第五步，最后在放入鹽，雞精，味精，醬油，耗油，糖翻炒均勻，嘗一下味道。感覺(jué)可以了就可以出鍋啦！裝盤后在撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴提香！—— （注意：如果是喜歡帶湯汁的朋友，可以勾點(diǎn)薄芡，拌飯更加鮮香美味！）

成品展示圖：這樣一道營(yíng)養(yǎng)的瘦身菜就做好啦！【總結(jié)】

距離夏天來(lái)臨還有一段時(shí)間。每天堅(jiān)持鍛煉身體，控制飲食。我相信當(dāng)夏天來(lái)臨時(shí)，你就可以搭配各種各樣的衣服。肆無(wú)忌憚地顯露自己的身材。和自己的小姐妹比比誰(shuí)更好。這道美食也是非常適合，新手入門的練手菜哦，難度不高，易學(xué)不出錯(cuò)！

我是一個(gè)古靈精怪，特別活潑的95后。一個(gè)專注家常菜的美食小編如果還認(rèn)可的話，那么關(guān)注“草哥哥美食”進(jìn)行點(diǎn)贊或者收藏。我每天都會(huì)跟大家分享家常菜以及各種烹調(diào)技巧，如果你有什么問(wèn)題的話，可以在下方評(píng)論區(qū)和我進(jìn)行互動(dòng)。感謝大家觀看，那就這樣嘍，明天見(jiàn)，拜拜！