導讀每年春風一吹又迎來了菠蘿時令季，我來為大家講解一下關于菠蘿無敵吃法?跟著小編一起來看一看吧!菠蘿無敵吃法每年春風一吹又迎來了菠蘿時令季帶刺的外衣包裹著香甜的....

每年春風一吹又迎來了菠蘿時令季，我來為大家講解一下關于菠蘿無敵吃法?跟著小編一起來看一看吧!

菠蘿無敵吃法

每年春風一吹

又迎來了菠蘿時令季

帶刺的外衣包裹著香甜的內心

個頭雖不大但果香濃郁 酸甜可口

太甜了

河口瑤族自治縣在東經103°23′~104°17′，北緯22°30′~23°02′之間，屬于熱帶季風氣候，日照時間長，夏長冬暖，為菠蘿生長提供了良好自然環境。河口種植菠蘿的歷史悠久，產量豐富，素有“腳踩菠蘿”之美名。

河口的菠蘿，雖然個頭不大，但酸甜而不齁嗓，豐富的果酸襯托出果香的層次，果肉綿密，脆爽多汁，獨有的熱帶水果醇香讓人感受到暖暖春意。

初春時節，河口的萬畝菠蘿陸續成熟，一眼望去綠油油的菠蘿地里微微泛黃的菠蘿格外醒目，此時也是果農們和騾子最辛苦的收獲季。菠蘿摘下后，由騾子一筐筐背下陡峭崎嶇的山坡。

吃多了大魚大肉后，來上一口初春的河口菠蘿，飯前吃開胃健脾，飯后吃爽口解膩。

一起來！解鎖

河口菠蘿的“N＋1”種吃法吧！

香蘿

削皮即食一刀下去，飽滿的汁水兒嘩啦啦順著流下，菠蘿的香甜味牢牢鎖在果肉里。濃稠通透的汁水順著果肉緩緩流動，輕輕地啜一口，香甜挑逗著味蕾，汁水在口中迸裂、充滿了整個口腔。

干果

菠蘿烤成片后，酸和澀的味道會減少，很有韌勁，當作零食掰著吃，十分解饞。

菠蘿飯

菠蘿的酸甜，混合著香米和糯米的彈牙，讓口感層次更豐富。

菠蘿炒雞雜

菠蘿入菜可以賦予食物清新的香氣，菠蘿炒雞雜中菠蘿的香與雞雜的Q彈相得益彰。

菠蘿醬

飄香四溢菠蘿醬，用來搭配蛋糕、面包、酸奶、冰激凌，留住原果味。

來源 | 河口縣融媒體中心

來源： 紅河文旅