導讀大家好，我是廚娘，關注廚娘，有更多的廚娘拿手家常菜，供大家參考，今天小編就來說說關于菠蘿炒雞丁做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!菠蘿炒雞丁做法大全大家....

大家好，我是廚娘，關注廚娘，有更多的廚娘拿手家常菜，供大家參考，今天小編就來說說關于菠蘿炒雞丁做法大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菠蘿炒雞丁做法大全

大家好，我是廚娘，關注廚娘，有更多的廚娘拿手家常菜，供大家參考。

豌豆又名青豆，營養價值高，搭配均衡，性甘平，解口渴，通乳，解瘡毒的特性。

今天廚娘推薦的這道菜“豌豆菠蘿雞丁”供大家參考。

青豌豆500g，洗凈涼干水分

胡羅卜洗凈，切片，再切丁備用

雞胸肉500g切片切丁，放玉米粉勾芡

鍋里放玉米食用油150ml，煎出金黃色

下蔥姜蒜調味，蒜邊緣發黃即可

下青豌豆滾油，受熱均勻

青豆顏色加深時，下胡羅卜丁

將胡羅卜炒至4成熟

下雞丁，翻炒均勻即可

雞丁5層熟，放耗油提鮮，放雞精，味精，香油，攪拌均勻，收味，出鍋裝盤。

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