導讀說起大盤雞，應該是大眾最常見和喜愛的菜了吧很下飯，人多吃一盤也很有氣氛，滿滿一大盤雞塊和雞腿，香濃又鮮嫩自己來一鍋，不用在花錢去大盤雞店了，我來為大家講解一....

說起大盤雞，應該是大眾最常見和喜愛的菜了吧很下飯，人多吃一盤也很有氣氛，滿滿一大盤雞塊和雞腿，香濃又鮮嫩自己來一鍋，不用在花錢去大盤雞店了，我來為大家講解一下關于大盤雞怎么做好吃又入味兒?跟著小編一起來看一看吧!

大盤雞怎么做好吃又入味兒

說起大盤雞，應該是大眾最常見和喜愛的菜了吧。很下飯，人多吃一盤也很有氣氛，滿滿一大盤雞塊和雞腿，香濃又鮮嫩。自己來一鍋，不用在花錢去大盤雞店了。

By QiaoAcc

用料

生雞塊 一大盤

生抽 2勺

海鮮醬 1勺

耗油 1勺

郫縣豆瓣醬 半勺

大料 1個

桂皮 1個

香葉 2片

雞精 2勺

鹽 1勺

土豆 一個

玉米 幾塊

辣椒 半個

做法步驟

1、水熱燙一下鮮雞塊。來去一下血水。

2、撈出來備用。

3、鍋里熱油，加雞塊翻炒一下。放耗油，生抽，海鮮醬。

4、加水，蓋過雞塊，燉煮。加大料，桂皮和香葉。加郫縣豆瓣醬半勺。（喜歡吃辣可以一勺）

5、煮半小時，雞肉軟爛鮮嫩。然后加入土豆塊和玉米塊，燉15分鐘，加入辣椒片和鹽，雞精，在煮5分鐘。完成

6、雞肉鮮嫩香滑，非常入味，很下飯很好吃。大塊雞翅雞腿，快來做一份和家人分享吧

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