導讀作者：曉萌萌萌萌用料，下面我們就來說一說關于蒜蓉娃娃菜蒸粉絲煲?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!蒜蓉娃娃菜蒸粉絲煲作者：曉萌萌萌萌用料娃娃菜一顆半粉絲兩....

作者：曉萌萌萌萌用料，下面我們就來說一說關于蒜蓉娃娃菜蒸粉絲煲?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蒜蓉娃娃菜蒸粉絲煲

作者：曉萌萌萌萌

用料

娃娃菜 一顆半

粉絲 兩小捆

大蒜 一頭

蔥 少許

辣椒 少許

鹽 少許

雞精 少許

胡椒粉 少許

生抽、蠔油、香油 1:1:1比例

做法步驟

1、把娃娃菜洗凈，切片備用。

2、把細粉絲用水泡開后，瀝水備用。

3、取一頭蒜切末備用。

4、在鍋中熱油，油開后倒入備好的一半蒜末，翻炒到蒜末至金黃色。

5、將炒好的蒜末油倒入剩下的一半蒜末中。并在其中加入鹽，雞精，胡椒粉，攪拌均勻。

6、取少部分拌好的蒜末油與泡好的粉絲攪拌，并取出三分之一拌好的粉絲放入盤子底部

7、將切好的娃娃菜擺好在盤子里的粉絲上面，再將剩余的粉絲放在娃娃在上面，剩余的蒜蓉油最后倒在擺好的粉絲上面。

8、放入蒸鍋里大火蒸15-20分鐘，拿出后加上少許辣椒末，蔥末。將醬油、蠔油、香油 1:1:1 比例混合攪拌好把汁澆在菜上。完成咯

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）