導讀秋天一吹起，天氣變得干燥了很多，這種天氣不僅讓人口干舌燥，身體也缺水嚴重，這時候最應該多喝點湯湯水水滋補身體要說秋天喝什么湯最營養美味？相信大多數人都是喜歡....

秋天一吹起，天氣變得干燥了很多，這種天氣不僅讓人口干舌燥，身體也缺水嚴重，這時候最應該多喝點湯湯水水滋補身體要說秋天喝什么湯最營養美味？相信大多數人都是喜歡喝排骨湯的，排骨湯又可以搭配各種食材，比如加玉米、胡蘿卜、山藥、蓮藕等一起燉，既營養又好喝，下面我們就來聊聊關于板栗排骨湯還要加什么?接下來我們就一起去了解一下吧!

板栗排骨湯還要加什么

秋天一吹起，天氣變得干燥了很多，這種天氣不僅讓人口干舌燥，身體也缺水嚴重，這時候最應該多喝點湯湯水水滋補身體。要說秋天喝什么湯最營養美味？相信大多數人都是喜歡喝排骨湯的，排骨湯又可以搭配各種食材，比如加玉米、胡蘿卜、山藥、蓮藕等一起燉，既營養又好喝。

?不過秋天燉排骨湯別只會加玉米，加它燉才叫鮮，我家一周必喝兩回，太香了。今天小編要給大家分享的是這道板栗排骨湯了，現在正是板栗大量上市的時候，用來燉排骨湯最好不過了，香濃好喝又營養十足，讓人一喝到停不下來！

?板栗燉排骨湯

準備食材：排骨，板栗，姜，鹽，生粉。

?做法：1.首先把排骨放入清水中洗干凈，逐個撈出來抓干水分。

?2.加入兩小勺鹽和三勺生粉，攪拌均勻，讓每個排骨都能裹上一層生粉，這樣排骨吃起來更嫩滑。

?3.湯鍋里加半鍋水煮開后，把排骨和姜片倒入。這里需要注意，排骨裹了生粉以后，一定要等水燒開了才能下鍋，這樣生粉才能快速凝固裹住排骨。

?4.排骨燉了半個小時后，把板栗倒入再燉半個小時。板栗是非常容易燉熟的，不需要加入太早，以免燉太久變成碎末。這里板栗是小編自己剝的，方法在上一篇文章中，非常簡單易操作，不費力也不傷手。

?5.最后加入適量鹽調味就可以了，這道湯本身就非常鮮甜，不需要再加其他調味劑。

?這道湯排骨湯我燉了一個小時，板栗只需要燉半個小時即可。這樣燉的排骨湯肉質嫩滑，湯非常鮮美還帶有點板栗的微甜，全家人都愛喝，喜歡喝排骨湯的小伙伴可以試試這種做法。

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