導讀魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質魷魚富含人體必需的多種氨基酸，且魷魚所含的氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型的水產品，其營養價值毫不遜色....

魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質魷魚富含人體必需的多種氨基酸，且魷魚所含的氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型的水產品，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚今天廚娘與大家分享一下辣椒炒魷魚的做法，接下來我們就來聊聊關于魷魚怎么炒又嫩又好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魷魚怎么炒又嫩又好吃

魷魚營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。魷魚富含人體必需的多種氨基酸，且魷魚所含的氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型的水產品，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。今天廚娘與大家分享一下辣椒炒魷魚的做法。

首先準備以下食材：魷魚，辣椒，生抽，料酒，蔥，姜，雞精

1，魷魚洗干凈，切成絲

2，蔥姜切片，辣椒洗干凈，切絲

3，鍋內加水燒開，把魷魚絲用熱水焯半分鐘

4，起鍋熱油，蔥姜爆香

5，放入辣椒和魷魚翻炒，加入鹽

6，加料酒，生抽翻炒2分鐘，然后關火加雞精翻炒均勻出鍋

溫馨小貼士：魷魚要把黑色膜撕掉

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