導(dǎo)讀多寶魚在飯店里算大菜，點(diǎn)一只起碼100元朝上，自己在家做經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷，懶人必會(huì)菜之一，下面我們就來說一說關(guān)于多寶魚怎么清蒸才好吃家常做法?我們一起去了解并探....

多寶魚在飯店里算大菜，點(diǎn)一只起碼100元朝上，自己在家做經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷，懶人必會(huì)菜之一 ，下面我們就來說一說關(guān)于多寶魚怎么清蒸才好吃家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

多寶魚怎么清蒸才好吃家常做法

多寶魚在飯店里算大菜，點(diǎn)一只起碼100元朝上，自己在家做經(jīng)濟(jì)實(shí)惠便捷，懶人必會(huì)菜之一。

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10~30分鐘
主料
多寶魚500g	京蔥20g
紅辣椒2只	料酒10ml
鮮醬油20ml

清蒸多寶魚的做法步驟

1. 魚菜場(chǎng)買好殺好、洗凈，背部改刀三條。用鹽和料酒涂滿腌制10分鐘。期間可以做水準(zhǔn)備蒸鍋。

2. 京蔥與紅椒切細(xì)絲

3. 切好的蔥絲與紅椒放入清水中備用，蔥絲會(huì)卷邊

4. 腌制好的魚放姜片蔥片上屜大火蒸10分鐘

5. 出鍋倒去水與蒸料，魚上碼好蔥絲辣椒絲，起鍋燒熱油淋在蔥絲上，鍋內(nèi)余溫?zé)裏嵘?，加水燒開，淋在魚上，告成！

小貼士

要用活魚