導(dǎo)讀今天給大家推薦一道香糯而不油膩的粉蒸肉，操作簡(jiǎn)單，味道非常的棒，是全家老少的最?lèi)?ài)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于粉蒸肉怎么做出來(lái)不膩?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能....

今天給大家推薦一道香糯而不油膩的粉蒸肉，操作簡(jiǎn)單，味道非常的棒，是全家老少的最?lèi)?ài)，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于粉蒸肉怎么做出來(lái)不膩?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粉蒸肉怎么做出來(lái)不膩

今天給大家推薦一道香糯而不油膩的粉蒸肉，操作簡(jiǎn)單，味道非常的棒，是全家老少的最?lèi)?ài)。

By 美食從心開(kāi)始dy

用料

五花肉 400克

米粉 150克

豆瓣醬 1勺

老抽 1勺

生抽 2勺

料酒 2勺

白砂糖 適量

小香蔥 1根

姜絲 適量

土豆 1個(gè)

蠔油 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備材料

2、將五花肉切成稍厚的片狀，加入姜絲、料油、豆瓣醬、白糖、蠔油、生抽、老抽拌勻。

3、腌制30分鐘。

4、倒入蒸肉米粉，攪拌均勻。

5、把土豆切成小塊，放入盤(pán)底，再把五花肉碼入盤(pán)中。

6、冷水上鍋，上氣后再蒸40分鐘即可。

7、出鍋，撒入蔥花，好美味呀。你也能夠聞到香味的吧。

小貼士

調(diào)料可根據(jù)個(gè)人的口味增減。

五花肉的營(yíng)養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

3.潤(rùn)燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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