導讀用料主料，我來為大家科普一下關于怎樣紅燒兔肉好吃竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎樣紅燒兔肉好吃竅門用料主料兔肉1只紅椒適量調料花生油適量食鹽....

用料主料，我來為大家科普一下關于怎樣紅燒兔肉好吃竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎樣紅燒兔肉好吃竅門

用料

主料

兔肉1只

紅椒適量

調料

花生油

適量

食鹽

適量

醋

適量

雞粉

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

八角

適量

花椒

適量

桂皮

適量

干辣椒

適量

料酒

適量

老抽

適量

白糖

適量

芝麻油

適量

紅燒兔子肉的做法

1.兔子洗凈剁塊；

2.兔子肉用水焯一下；

3.熱鍋涼油，待油七成熱時，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然后放蔥、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分鐘；

5.接著放料酒、老抽、鹽、糖；

6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加夠）

7.待肉熟爛時，加入青、紅椒煸炒幾下，關火；

8.關火后滴入幾滴醋、香油、雞粉；

9.裝盤！OK！