導讀人家都說一天要吃五種以上的蔬菜，麻辣香鍋就是一個蔬菜大混合，把你想吃的蔬菜都來一點就好，有了好人家的牛油火鍋底料做麻辣香鍋很簡單，我只用了三分之一塊火鍋底料....

人家都說一天要吃五種以上的蔬菜，麻辣香鍋就是一個蔬菜大混合，把你想吃的蔬菜都來一點就好，有了好人家的牛油火鍋底料做麻辣香鍋很簡單，我只用了三分之一塊火鍋底料在鍋中和油一起化開，然后蔥姜蒜生抽料酒爆鍋，先加入白蝦炒至成熟，再加入胡蘿卜，藕片，豆腐干洋蔥翻炒，同時加入適量鹽，然后加入針菇，油菜，菠菜，翻炒至成熟，簡單的麻辣香鍋就好啦 ，我來為大家科普一下關于麻辣香鍋都需要什么菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

麻辣香鍋都需要什么菜

人家都說一天要吃五種以上的蔬菜，麻辣香鍋就是一個蔬菜大混合，把你想吃的蔬菜都來一點就好，有了好人家的牛油火鍋底料做麻辣香鍋很簡單，我只用了三分之一塊火鍋底料在鍋中和油一起化開，然后蔥姜蒜生抽料酒爆鍋，先加入白蝦炒至成熟，再加入胡蘿卜，藕片，豆腐干洋蔥翻炒，同時加入適量鹽，然后加入針菇，油菜，菠菜，翻炒至成熟，簡單的麻辣香鍋就好啦！

By 彭豆美食

用料

大蝦 隨意幾只

胡蘿卜 小半根

金針菇 1把

烤腸 兩根

蓮藕 半個

黑木耳 1小把

豆腐干 適量

植物油 適量

麻辣火鍋底料 少許

豆瓣醬 1勺

油菜 一把

洋蔥 半個

菠菜 一把

蔥姜蒜 適量

鹽 適量

做法步驟

1、各種食材準備好，藕片焯過水，豆腐干提前煎好，木耳提前泡發好。

2、干鍋冷油再加多半塊好人家的牛油火鍋底料一起化開（能吃辣可以多放火鍋底料）。

3、待油溫升高蔥姜蒜生抽料酒爆鍋。

4、把白蝦入鍋翻炒至變色。

5、先加入藕片，胡蘿卜，洋蔥，木耳，烤腸

6、再加適量鹽，一起翻炒。

7、最后把金針菇，油菜，菠菜放入鍋中翻炒均勻即可。

8、誘人的麻辣香鍋開吃啦！

小貼士

藕片先焯水，要不然入鍋怕炒不熟。

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