導讀廣東屬于沿海省份，這里有一個非常美味的海鮮干貨，蠔干，我來為大家講解一下關于生蠔怎么用烤箱做成生蠔干?跟著小編一起來看一看吧!生蠔怎么用烤箱做成生蠔干廣東屬....

廣東屬于沿海省份，這里有一個非常美味的海鮮干貨，蠔干，我來為大家講解一下關于生蠔怎么用烤箱做成生蠔干?跟著小編一起來看一看吧!

生蠔怎么用烤箱做成生蠔干

廣東屬于沿海省份，這里有一個非常美味的海鮮干貨，蠔干。

生曬的蠔干蠔鮮香濃郁，口感酥脆、鮮甜，香煎之后蠔肚滿是蠔膏，口感豐滿而醇厚，吃完唇齒留香，是眾多愛蠔人士不可錯過的一道蠔味。

蠔干是廣州和香港地區的文化美食之一，廣州人稱生蠔干為“蠔豉”譯音“好事”、“好市”尤其是新店開張時更是少不了這道菜。

生曬的蠔干很多人都愛吃，尤其是廣州人和香港人，因為其營養價值豐富，而且吃它的好處眾多，還是男人的一道恩物哦。

曬制成蠔干的生蠔品質比較重要，一定要新鮮、個大且肥美的生蠔，這樣曬制的蠔干個頭也比較飽滿，蠔干才夠香，制干方式都是靠自然晾曬，曬制過程都是不抽油，零添加的，自然美味。

蠔農制作的蠔干十分健康，加工過程中不會添加任何添加劑也不會蒸煮抽油，而且都是手工翻曬制成的，所以這里的蠔干非常香醇。

想吃到新鮮生曬的蠔干可以在某寶找得到海門潮聲的蠔干。

在口感味道或營養方面差別都是具大的，生曬蠔干味道鮮美，營養豐富，軟爛無骨而備受青睞，曬好的蠔干鮮香十足，鮮香甩普通蠔干幾條街。