<span class="answer">導讀</span>千層花卷做法，只需要1根筷子，方法簡單好上手，比饅頭好吃多了。花卷是我國傳統面食中一種極具特色的美食，它的形狀各異，口味豐富，除了傳統常見的花卷以外，今天為....<p>千層花卷做法，只需要1根筷子，方法簡單好上手，比饅頭好吃多了。花卷是我國傳統面食中一種極具特色的美食，它的形狀各異，口味豐富，除了傳統常見的花卷以外，今天為大家帶來一個千層花卷的做法，就像千層餅一般，會進行分層，顏值高好看又好吃。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(1)" src="/static/upload/image/20231217/80e9b9b7861f4d26b389a6f4e8731bf6.jpg"/></p><p><strong>準備食材：</strong></p><p>普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、鹽、十三香</p><p><strong>具體做法：</strong></p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d22b1f1434084b06bf35ffb8f51d9e5e.jpg"/></p><p>1.準備普通面粉500g，酵母粉5g，白糖15g促進酵母發酵，溫水280g和面，攪拌成大面絮，加一些食用油，把面粉和油揉勻揉成一個光滑稍硬的面團，溫暖處發酵到兩倍大。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0958e77424d844498879a4eb2dbba8c6.jpg"/></p><p>2.面團發好之后先排氣，盡量排的干凈一些，這樣蒸出來的花卷會特別好看，把面團揉勻按扁，搟成一張長方形的面片，刷一層食用油，撒鹽和十三香，然后疊起來。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d7f309880af74ce396876c4635efabd6.jpg"/></p><p>3.再切成小劑子。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(5)" src="/static/upload/image/20231217/56c9c337ba9548ac8f31e90f2b954565.jpg"/></p><p>4.取三個劑子摞在一起，中間用筷子壓一下。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4b79e6f78c574770a6ede8d61aa70e4b.jpg"/></p><p>5.然后扯長兩端，收口處旋轉擠壓在一起，看一下層次就出來了。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(7)" src="/static/upload/image/20231217/5958b4c455944720ae58fbda40f01dbf.jpg"/></p><p>6.都做好之后放入蒸屜內，涼水上鍋二次餳面20分鐘，然后大火燒開轉中火蒸20分鐘，燜5分鐘就可以了。</p><p><img alt="千層花卷做法只需要1根筷子嘛（千層花卷做法只需要1根筷子）(8)" src="/static/upload/image/20231217/fbbb356bcbe7469a86d89424b6b08fe8.jpg"/></p><p>7.咸香松軟的大花卷就做好了，軟軟的層層有香味，只吃花卷不吃菜就能一口氣吃上兩，喜歡就自己在家試試吧。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！