導讀對于學生和上班的人來講，早餐很重要尤其是現在天氣冷了，吃飽吃好再出門，不僅身上暖和了，學習和工作也更有勁頭所以，按時吃早餐，養成好習慣，收獲的不僅僅是好身體....

對于學生和上班的人來講，早餐很重要尤其是現在天氣冷了，吃飽吃好再出門，不僅身上暖和了，學習和工作也更有勁頭所以，按時吃早餐，養成好習慣，收獲的不僅僅是好身體當然如果有時間，自己做早餐是最好的，營養和健康都有保證，我來為大家科普一下關于好吃又簡單的飯菜一鍋煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

好吃又簡單的飯菜一鍋煮

對于學生和上班的人來講，早餐很重要。尤其是現在天氣冷了，吃飽吃好再出門，不僅身上暖和了，學習和工作也更有勁頭。所以，按時吃早餐，養成好習慣，收獲的不僅僅是好身體。當然如果有時間，自己做早餐是最好的，營養和健康都有保證。

我每天都會早起做早餐，不過最近太懶了，有一段時間沒發早餐食譜了。今早時間充足，拍了照片，給大家分享一下做法。今天的早餐很簡單，蒸了一鍋糖三角，又煮了一鍋蔬菜湯，咸甜搭配，雖然家常，但是營養和味道都不錯。

糖三角做法：

1，140毫升清水中加3克酵母，攪拌均勻后加入250克面粉，攪拌成面絮之后再揉成光滑的面團。面團是提前一個晚上揉好的，表面抹上一層食用油，用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏發酵一個晚上。

2，紅糖、面粉3：1的比例混合，做成紅糖餡。（紅糖中加面粉，包好的糖三角在蒸的過程中紅糖不會流出來。）

3，早上將面團從冰箱里取出來，直接分成小份，再分別揉光滑。

4，將面團搟成圓餅，放入紅糖餡，餅的邊緣用刷子刷一層清水。（如果喜歡糖餡多一些，就把餅搟薄一些，多放一些餡料。我怕太甜，所以糖餡沒放太多。）

5，將糖餡包裹起來，捏成三角的形狀就可以了。因為面餅的邊緣抹了水，捏合的部位就會粘得很牢固，蒸的過程中完全不會開。

6，將所有的糖三角都包好，放在蒸鍋里進行二次醒發。為了加快醒發的速度，蒸鍋中的水可以提前燒至溫熱，再蓋上蓋子，在溫水的環境下糖三角醒發的速度會很快，大概十分鐘既可以開火蒸。大火將其蒸熟就可以了。

趁著糖三角醒發和蒸的時間來燒湯。

蔬菜湯的做法：

1，豬肉切成薄片，木耳泡發洗凈后切絲，西紅柿去皮洗凈，切成小塊。青菜和金針菇洗凈，分別切段。

2，熱鍋涼油，放入姜絲炒香，再倒入肉片，大火快速炒至肉片變色。

3，加少許老抽和生抽炒出香味。再倒入西紅柿，大火炒出湯汁。

4，加入足量的清水，大火煮開。然后把木耳和金針菇放進來煮兩分鐘，再把青菜放進來煮一兩分鐘。

5，最后淋入雞蛋液，大火再次煮開。然后加鹽、胡椒粉、香醋、香油、雞精調味就好了。

湯好了，糖三角也蒸好了。每人一碗蔬菜雞蛋湯，再來一兩個糖三角，早餐就足夠了。做法簡單，溫暖又好吃。

大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！