導讀龍蝦的味道鮮美，營養價值豐富，今天給大家分享清蒸大波龍的做法，喜歡吃龍蝦的朋友可以試著自己做一下歡迎收藏，下面我們就來聊聊關于波龍怎么蒸?接下來我們就一起去....

龍蝦的味道鮮美，營養價值豐富，今天給大家分享清蒸大波龍的做法，喜歡吃龍蝦的朋友可以試著自己做一下歡迎收藏，下面我們就來聊聊關于波龍怎么蒸?接下來我們就一起去了解一下吧!

波龍怎么蒸

龍蝦的味道鮮美，營養價值豐富，今天給大家分享清蒸大波龍的做法，喜歡吃龍蝦的朋友可以試著自己做一下。歡迎收藏！

我們去市場買龍蝦的時候，最好選擇新鮮的龍蝦，個頭的大小可以根據個人的喜好選擇，但是龍蝦的新鮮程度直接決定了食用的口感，所以還是要盡量選擇新鮮的龍蝦。

1.準備工作?

買回來龍蝦以后，我們先要進行準備工作，把龍蝦用清水洗干凈，可以借助刷子和牙簽等工具，把龍蝦的各個部位洗凈。然后放出龍蝦的尿，找到龍蝦尾部的一個小口，用筷子插進去，大概龍蝦體長的一半左右就好了，把龍蝦的尿液放出來。(這個操作很重要，否則會影響品質)。

洗好的龍蝦

2.準備配菜

清蒸大波龍可以選擇一些自己喜歡的蔬菜一起放入，比如粉絲，蔥花，蒜蓉等。把粉絲浸水充分泡軟以后，撈出瀝水，平鋪在盤子的底部，注意粉絲不要過多。大蒜剝皮去尾，洗凈后切成蒜末，起鍋燒油，油熱后加入蒜末，適當放入一些蠔油和醬油，增加蒜蓉的香味，待蒜蓉呈金黃色盛出，鋪在龍蝦背上。(如果是新鮮的龍蝦，建議不要加入過多的調味料，因為這樣會影響龍蝦的鮮美口感)。

準備上鍋的龍蝦

3.上鍋蒸龍蝦

蒸鍋加入適量的水，把準備好的龍蝦盤放入鍋中，上汽以后蒸10到15分鐘。蒸的時間要根據龍蝦的大小來決定，一般來說，1斤以下的龍蝦蒸10分鐘就足夠了，1斤以上2斤以下的龍蝦要酌情蒸15分鐘左右。就可以出鍋了！

蒸好的龍蝦

清蒸大波龍通體紅色，再佐以喜愛的配菜，無論是色，香，味都是一絕！它的肉質緊實且鮮美，堪稱極品！而且做法也很簡單，不需要復雜的工序，周末在家做一道清蒸大波龍，是給緊張忙碌的生活中的自己一個味蕾的享受，也是對身心的放松。

大塊的龍蝦肉

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