導讀互動編輯盧紅高顏值好味道，我來為大家科普一下關于蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅互動編輯盧紅高顏值....

互動編輯 盧紅高顏值好味道，我來為大家科普一下關于蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅

互動編輯 盧紅

高顏值好味道

蒜蓉粉絲蒸扇貝

5月10日，情報員“露珠1349”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報，"今天分享一道蒜蓉粉絲扇貝，營養豐富，鮮香味美，色香味俱全，特別好吃。"情報員說。具體做法一起來看一下吧。

備料：

扇貝肉，橄欖油，蒜蓉， 粉絲，生抽，蠔油，蒸魚豉油， 鹽，香菜，紅辣椒備用。

具體做法：

1. 鮮扇貝肉洗凈，用適量料酒，鹽，姜微腌去腥。

2.粉絲溫水泡軟備用。

3.把泡好的粉絲切成段放盤里，再把扇貝肉擺盤里。

4.蒜切成蓉，紅椒切丁，香菜切末備用。

5.鍋內放適量橄欖油燒熱，把蒜蓉放鍋里炒黃，炒出蒜香味， 再放適量蠔油，生抽，鹽，蒸魚豉油，紅辣椒丁，翻炒一下關火。

6. 蒜蓉料汁用小勺舀到扇貝肉上。

7.鍋里放水，把扇貝放鍋里蒸，開鍋蒸10分鐘，然后放點香菜，香蔥點綴一下，就可以出鍋了，一道蒜蓉粉絲扇貝就做好了。

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