導讀蝦尾怎么做好吃一般都會選擇做紅燒蝦尾，非常的好吃，香辣可口，然后非常的美味可口，然后也是很多人愛吃的一道美食，口感特別細膩首先選擇一只活蹦亂跳的蝦。將其去頭....

蝦尾怎么做好吃

一般都會選擇做紅燒蝦尾，非常的好吃，香辣可口，然后非常的美味可口，然后也是很多人愛吃的一道美食，口感特別細膩

首先選擇一只活蹦亂跳的蝦。將其去頭剝皮，洗凈腹部，抽去腸線。放置備好。然后切少許蒜末，洋蔥和胡蘿卜片。先將其爆炒。適量加入咖喱粉炒香。炒完所有的配料之后。放入蝦尾。繼續進行翻炒。最后可適量加入自己喜歡的飲品。比如牛奶。小火燉到收汁即可。

首先將蝦尾洗干凈，冷水下鍋焯一分鐘撈出。準備一個干凈的鍋，放入油，放入干辣椒，蒜，姜，蔥，花椒，冰糖，放入豆瓣醬倒入處理好的蝦尾，加入啤酒料酒小火8~10分鐘，再放入小粒青椒，熟了裝盤盛出就可以吃啦！

蝦尾做法

1、準備用料。蝦尾、生姜，大蒜，辣椒，蔥。

2、鍋中放油，燒至八成熟轉小火，首先放入姜和蒜，爆香后放入八角桂皮，炒出香味再放入花椒爆香。

3、蝦尾再次入鍋和各種配料一起翻炒均勻，在放進蠔油。

4、加入兩塊冰，小火燜15分鐘，大火收汁。

5、這樣新鮮的蝦尾出鍋了。