導讀包心菜涼拌把包心菜切成絲，然后放在沸水里焯一下，時間在十五秒內，然后開始調汁，這個根據個人口味，喜歡重口味的放老抽，喜歡平淡的放生抽，放點麻油，辣子都可以，....

包心菜涼拌

把包心菜切成絲，然后放在沸水里焯一下，時間在十五秒內，然后開始調汁，這個根據個人口味，喜歡重口味的放老抽，喜歡平淡的放生抽，放點麻油，辣子都可以，喜歡酸甜口味的可以不用放醬油，放糖醋也是不錯的，然后將調料倒在包心菜上就行了，蘸著吃也可以。本回答被提問者和網友采納

將包菜切小塊洗凈放熱水中焯熟，木耳也在熱水中焯一下，并將焯好的包菜和木耳撈出控水，自然冷卻；

將包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，鹽，雞精，辣椒油等拌均勻即可食用

教你做涼拌包菜

包菜涼拌怎么做好吃

1、食材：包菜適量，干紅椒適量，芝麻適量，辣椒粉適量，蒜適量，蔥適量，鹽適量，油適量，醋適量，醬油適量，糖適量。

2、包菜洗凈備用。

3、包菜改刀切塊。

4、入開水鍋中汆燙撈出。

5、放入蔥末。

6、放入蒜末。

7、放入干紅椒段，辣椒粉，芝麻。

8、炒鍋入油燒熱淋入，加鹽，糖,醋，醬油拌均勻即可。

涼拌包菜怎樣做好吃

1、主料：卷心菜200克、香菇5朵。

2、輔料：食鹽4克、味精2克、蔥10克、花椒2克、干辣椒8個、植物油適量、白糖3克。

3、包菜手撕成塊狀，清洗備用。

4、撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下。

5、撈出控水，晾涼。

6、香菇清洗干凈切絲。

7、入熱水焯熟，撈出晾涼。

8、干水分，備用。

9、鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段。。

10、鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味后，撈出。

11、干辣椒切斷，放入熱油炸香。

12、干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量，調勻后即可。