導(dǎo)讀海鮮怎么做好吃又簡單1、辣炒蜆子做法：蔥姜均切長絲、紅椒切段。滾油時將蔥姜辣椒入鍋煸炒。再將吐好沙子洗凈的蜆子入鍋翻炒，放入鹽雞精適量，糖少許，料酒半匙。2....

海鮮怎么做好吃又簡單

1、辣炒蜆子做法：蔥姜均切長絲、紅椒切段。滾油時將蔥姜辣椒入鍋煸炒。再將吐好沙子洗凈的蜆子 入鍋翻炒，放入鹽雞精適量，糖少許，料酒半匙。

2、大蝦做法：鍋內(nèi)放入清水，姜片，香蔥打成結(jié)，料酒燒開水燒開后放入處理好的（剪去須腳，挑去蝦線）蝦，蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火將蝦撈出瀝凈水準(zhǔn)備好喜愛的調(diào)味料蘸來食即可