導讀蘿卜絲怎么弄保存時間長1、蘿卜絲腌制保存時間長。2、主料：白蘿卜2個。3、輔料：辣醬1勺、蔥1棵、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、白糖適量、陳醋半勺。4、把洗好的白....

蘿卜絲怎么弄保存時間長

1、蘿卜絲腌制保存時間長。

2、主料：白蘿卜2個。

3、輔料：辣醬1勺、蔥1棵、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、白糖適量、陳醋半勺。

4、把洗好的白蘿卜用擦絲器擦成粗絲，加鹽腌至出水。

5、把蔥姜蒜切末備用。

6、把腌過的蘿卜絲用紗布擠掉水分。

7、起鍋，中火放入食用油，油熱，把蔥椒蒜末倒入，加一勺辣醬，爆香。加入適量的鹽和白糖調味。

8、最后把擠過水的蘿卜絲放入，加半勺陳醋，攪拌均勻。把拌好的蘿卜絲晾涼，裝入密封罐即可。