導讀清炒空心菜1、空心菜洗凈切段，梗和葉分開備用；2、小電飯鍋里放植物油、姜絲，蓋蓋兒，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子攪拌幾下后蓋蓋兒，等梗稍微變軟，放入醬油、....

清炒空心菜

1、空心菜洗凈切段，梗和葉分開備用；

2、小電飯鍋里放植物油、姜絲，蓋蓋兒，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子攪拌幾下后蓋蓋兒，等梗稍微變軟，放入醬油、鹽，蓋蓋兒；

3、待聞到空心菜香味，放入空心菜葉子，用筷子攪拌幾下，蓋蓋兒。待再次聞到空心菜的香味，關火，盛出。