導讀油炸秋葵的做法和配方1、食材：黃秋葵200g，大豆油適量，食鹽適量，花椒少許，淀粉適量，雞蛋2顆，水適量。2、秋葵用水沖洗干凈、去蒂、刨開控水。3、雞蛋打散....

油炸秋葵的做法和配方

1、食材：黃秋葵200g，大豆油適量，食鹽適量，花椒少許，淀粉適量，雞蛋2顆，水適量。

2、秋葵用水沖洗干凈、去蒂、刨開控水。

3、雞蛋打散，加入面粉攪勻。

4、把切好的秋葵放入面糊加入鹽調味料攪拌均勻。

5、鍋燒熱，加入適量大豆油，用花椒炸出香味。

6、把掛好面糊的秋葵放入油鍋 炸至兩面金黃 出鍋就可以了。