導(dǎo)讀拔絲土豆怎么拔不起絲1、拔絲土豆不拔絲的原因可能是因為熬的火候不夠，或者糖放少了。2、拔絲土豆做法：（1）主料：土豆200克。（2）輔料：油8克、白糖200....

拔絲土豆怎么拔不起絲

1、拔絲土豆不拔絲的原因可能是因為熬的火候不夠，或者糖放少了。

2、拔絲土豆做法：

（1）主料：土豆200克。

（2）輔料：油8克、白糖200克、白芝麻3克、淀粉15克。

（3）準(zhǔn)備好材料，土豆去皮。

（4）土豆切成滾刀塊，表面蘸上少許淀粉。

（5）鍋里多倒些油，把土豆下鍋炸至表面金黃。

（6）盤子表面刷一層熟油。

（7）鍋里少倒一點油，放入白糖，小火不停的用鏟子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。

（8）把土豆放進(jìn)去翻炒，裹上糖衣，關(guān)火后撒上白芝麻。