導讀山芋怎么炒好吃1、山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。2、把山芋刨去外皮，清洗干凈，切成細絲，大約筷子粗細，青蒜切成末備用。鍋內放適量的色拉油....

山芋怎么炒好吃

1、山芋3個、醬油、白糖適量、色拉油適量、青蒜末適量。

2、把山芋刨去外皮，清洗干凈，切成細絲，大約筷子粗細，青蒜切成末備用。鍋內放適量的色拉油，油溫6成熱的時候把山芋絲倒入爆炒。5分鐘后放適量的白糖醬油加少許的水，繼續翻炒。3分鐘后，山芋熟了就行，撒入蒜末起鍋。