導讀臘豬耳朵怎么做好吃1、食材：臘豬耳朵2個、蒜頭2個、薄皮青椒1個、蠔油適量、生抽適量、醋適量。2、準備好食材：已經水煮過的臘豬耳朵2個、蒜頭2個和薄皮青椒1....

臘豬耳朵怎么做好吃

1、食材：臘豬耳朵2個、蒜頭2個、薄皮青椒1個、蠔油適量、生抽適量、醋適量。

2、準備好食材：已經水煮過的臘豬耳朵2個、蒜頭2個和薄皮青椒1個。

3、把蒜剁成蒜粒放在湯碗中，再加入適量的蠔油、生抽和醋攪拌均勻。

4、青椒切成細絲起入湯碗中攪拌均勻腌漬10分鐘。

5、把臘豬耳朵切成細絲，也放入湯碗中。

6、一起攪拌均勻，再淋上適量的香油即可裝盤上桌開吃了。