導(dǎo)讀雞蛋韭菜生煎怎么做1、主料：面粉900克、韭菜400克、雞蛋8個(gè)、粉絲250克、鹽5克、生抽3克、雞精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克。2、面粉加入酵....

雞蛋韭菜生煎怎么做

1、主料：面粉900克、韭菜400克、雞蛋8個(gè)、粉絲250克、鹽5克、生抽3克、雞精4克、五香粉3克、酵母7克、水280克。

2、面粉加入酵母、加入水柔面。

3、韭菜清洗干凈。

4、粉條提前泡好。

5、雞蛋打散切碎。

6、泡好的粉條剪。

7、全部剪碎。

8、雞蛋倒入油鍋里快速炒散。

9、然后把炒好的雞蛋及韭菜和粉條放一起。

10、加入鹽、加入五香粉、雞精和生抽然后攪拌均勻

11、發(fā)好的面團(tuán)，排氣醒半小時(shí)。

12、然后切成小塊，搟成面皮。

13、包上餡然后捏緊。

14、平底鍋倒入油預(yù)熱然后把包子放鍋里煎一分鐘。

15、然后加入一碗水。

16、第一次煎到水干，一看包子發(fā)大了。

17、在倒入面粉水（面粉加入水?dāng)嚢瑁?/p>

18、再次煎至底部香脆即可。