導讀1、材料：熟蝦8只、粉絲適量、白菜適量、生抽適量、料酒適量、剁椒適量、蔥適量、蒸魚豉油適量。2、大白菜洗凈掰開。3、粉絲泡軟。4、熟蝦準備好。5、蒜蓉醬準備....

1、材料：熟蝦8只、粉絲適量、白菜適量、生抽適量、料酒適量、剁椒適量、蔥適量、蒸魚豉油適量。

2、大白菜洗凈掰開。

3、粉絲泡軟。

4、熟蝦準備好。

5、蒜蓉醬準備好。

6、大白菜焯水變軟，切成段。

7、將粉絲擺在盤底，再鋪大白菜，然后是蝦。

8、蒜蓉醬、蔥末、剁椒、鹽、糖、料酒、蒸魚豉油、生抽、耗油調成汁。

9、澆在菜上，蒸5分鐘。