導讀食材：苦瓜1根，雞蛋1個，面粉5勺，鹽一小勺，雞精一小勺，蔥花適量，今天小編就來說說關于苦瓜煎蛋怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!苦瓜煎蛋怎么做好吃....

食材：苦瓜1根，雞蛋1個，面粉5勺，鹽一小勺，雞精一小勺，蔥花適量，今天小編就來說說關于苦瓜煎蛋怎么做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

苦瓜煎蛋怎么做好吃

食材：苦瓜1根，雞蛋1個，面粉5勺，鹽一小勺，雞精一小勺，蔥花適量。

苦瓜洗凈，切成小丁備用。

碗中加入四小勺面粉，放入苦瓜和蔥花。

加入一顆雞蛋打散。

加入一點水和一小勺鹽一小勺雞精，攪拌均勻。

鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液。

中小火煎定型，翻領一面煎制兩面金黃即可。