導讀準備材料：豬小排600克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥花各適量，我來為大家科普一下關于豬小排怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豬小排....

準備材料：豬小排600克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥花各適量，我來為大家科普一下關于豬小排怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬小排怎么做好吃

準備材料：豬小排600克、火麻油、醋、白糖、醬油、姜、蒜、蔥花各適量

豬小排清洗干凈。

把水燒開，將豬小排放進沸水煮1分鐘，倒掉血水。

鍋中放入少量火麻油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。

放入調料酒、鹽、糖和醬油，大火燒20-30分鐘。上碟再曬上蔥花就色香味俱全了。