導讀原料：雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量，我來為大家科普一下關于小竹筍干怎么做簡單好吃?以下內容希望對你有幫助!小竹筍干怎么做....

原料：雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量，我來為大家科普一下關于小竹筍干怎么做簡單好吃?以下內容希望對你有幫助!

小竹筍干怎么做簡單好吃

原料：雞塊半斤、小筍干半斤、蒜3瓣、青紅椒半塊、辣椒粉、醬油、鹽各適量。

起炒鍋燒油并下入小筍干大火爆炒幾下，加適量鹽炒勻后起鍋盛出，備用。

原鍋下入青紅椒塊，也大火爆炒幾下就盛出，備用，注意不能把青紅椒塊炒太熟。

原鍋再下入雞塊大火炒出香味，加蒜瓣、鹽、辣椒粉和醬油調味。

下入炒過的小筍干一起翻炒，加少量清水蓋上鍋燜至雞塊熟透。

最后下入青紅椒塊翻炒均勻，起鍋。