導讀準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒，現在小編就來說說關于干炒羊血怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!干炒羊血怎么做準備好所需的食材:羊....

準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒，現在小編就來說說關于干炒羊血怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

干炒羊血怎么做

準備好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒。

把羊血切成塊狀,放盤子里備用。

把蒜苗和干辣椒切成菱形的段,生姜切成末,放盤子里備用。

鍋里加入涼水燒開,把羊血倒入開水里焯五分鐘。

羊血焯好后,放入盛有涼水的碗里冰一下備用。

鍋里倒入油,加入姜末,干辣椒和蒜苗炒出香味兒。

開中小火,把羊血倒入鍋里繼續煸炒片刻,然后加入鹽,胡椒粉,麻辣粉,味極鮮和適量的水,讓所有的味道都入到羊血里,等收完汁兒后即可裝盤食用。