導(dǎo)讀食材：牛排5斤、老抽適量、生抽適量、鹽少許、蔥適量干辣椒1把、花椒1把、料酒適量，我來為大家科普一下關(guān)于燉牛排方法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!燉牛排方法食材：....

食材：牛排5斤、老抽適量、生抽適量、鹽少許、蔥適量干辣椒1把、花椒1把、料酒適量 ，我來為大家科普一下關(guān)于燉牛排方法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

燉牛排方法

食材：牛排5斤、老抽適量、生抽適量、鹽少許、蔥適量干辣椒1把、花椒1把、料酒適量

將牛排切成小塊狀，倒入盆中；然后加入清水進(jìn)行清洗，清洗好后將水控干。

鍋內(nèi)燒油，油熱后加入1把冰糖，炒出糖色。

下入牛排，進(jìn)行翻炒，翻炒5分鐘左右。

加入蔥、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽，進(jìn)行翻炒。

加入水，至淹沒牛排，然后將入一把鹽，開始燉，記得要蓋上鍋蓋；燉2個(gè)小時(shí)左右。

燉熟后，將牛排裝盤，撒點(diǎn)香菜即可食用，美味的燉牛排就可以上桌了。